美味しい山菜料理を食べた～い！…父の日のお祝いと結婚４５周年祝いを兼ねて出かけて来ました！(#^.^#)

２０２３．６．１８・１９．
美味しい山菜料理を食べた～い！…父の日のお祝いと結婚４５周年祝いを兼ねて出かけて来ました！
　毎年、大白川の休み場さんに山菜料理を食べに出掛けており、１８日迄大丈夫の事でしたが…
　今年は山菜の出が早く、１４日をもって終了の告知が…
　何としても、美味しい山菜料理を食べた～いと言っていたら、女房が山形の友人に聞いてくれたようで、
　出羽屋さんが人気だと聞かせて下さり、確認すると残念ながら今年は終了したとの事！
　がっかりしてたら、自分は行ったことがないが、玉貴さんという所も凄く美味しいお店で人気があると、
　再度、聞かせて下さり、確認すると最盛期は過ぎているが６月いっぱいは、何とか提供可能と！
　そう聞けば、行くしかないでしょう！(笑)
　幸運なことに、「父の日」も直前にある！…山形まで出かけるなら、美味しいお料理が頂ける九兵衛旅館
　さんに宿泊してこないと提案があり、今年は丁度結婚４５周年でもあり、急遽一泊二日で出かける事に！
　あつみ温泉ばら園が頭を過ぎり、良かったら泊まったことのない、あつみ温泉の萬國屋さんでも、どうと
　提案してしまった！(笑)
　実は、１９日の午後にデジタル未来塾が開催される日で参加申し込み済みだったのだが、とても言えず、
　内緒で欠席連絡をさせて頂いた！
　幸運なことに、１８・１９日共にお天気も良く正にお出かけ日和！
　二日間、思い出に残る旅となりました！(#^.^#)

一日目（６月１８日）
　自宅を８時出発、１１時４５分に玉貴さん到着！
　清流庭園 山菜料理 （有）玉貴さんは、また機会を作って再訪したくなる素晴らしいお店だった！
　若女将さんの素晴らしい接客対応、従業員さんもキビキビと明るく振る舞っておられ…
　何よりお料理が心に響く美味しさだった！(#^.^#)
「ようこそ、三条の遠い所から来てくださいました！」と、若女将さんのご挨拶でスタート！
「お二人でお写真をお撮りしましょう！」「私が１・２・３と云った後に、お二人で玉貴と言って下さい
　ませね！」と接客の中にも、商魂逞しさを感じ、思わず現役時代を思い出した！
　初めてですので、どうぞ景色の良いお部屋で一服してとご案内を…
　そこには、皇室の方々が訪れた時のお写真がいっぱい飾られており、掛け軸や屏風や額を拝見すると…
　今回は、一番安い６，０００円コースを予約してくれてたようだ！
　大好きな岩ガキを当日、追加注文し約１時間半、美味しい山菜料理を堪能させて頂きました！
　６，０００、８，０００，１０，０００円の３コースがあるようだが、６，０００円コースでお腹
　いっぱい！これ以上は食べれないと思った！(#^.^#)
　
　
　
　
　
　
　
　


　道中の道の駅で、サクランボ狩りの出来る情報をお聞きし…
　まだ一回もサクランボ狩りをしたことがなく、是非してみたいと言ってたので、一人２，０００円で
　１時間食べ放題のチケットを購入！(#^.^#)…夢が叶えられると嬉しそうな笑顔の、のんたん！
　駐車場に車を停めたところまで歩いてると、「これから、美味しい夕食が待ってるし、お腹もまだいっ
　ぱいだし、そんなに食べれないよね～！サクランボを買って家で皆んなで食べた方がいいよね～！」
　と！
　購入したチケットを現金に換えて頂き、翌日、美味しそうなサクランボを購入して来ました！(#^.^#)
　

　
　
　１７時少し前に、本日のお宿「萬国屋」さんに到着です！
　１８時からお楽しみの夕食です！その前に３階にある大浴場（男女入れ替え制）に…
　萬国屋さんのHPより…
　
　２階にある「和ダイニング 芙蓉」は、２０人位が座れるスペース！
　ホテル・旅館業界も人手不足なのか、経費節減かお一人かお二人で接客されてるように感じた！
　本日は観光バスが停まっていたので、団体客も来られており、結構大勢の宿泊者がおられる感じだ！
　団体客に出される感じのお料理だった！
　お隣の席のご主人様は、仲居さんにどのお料理も美味しいですねとお声掛けされていたが…
　自分達はお昼の山菜料理が美味しく、まだお腹いっぱいの感じで…(#^.^#)
　大分、お料理を残した感じで反省！
　
　
　
　１９時過ぎに、お部屋に戻り、明日のお昼は良かったら村上の「割烹 新多久」さんに行こうと提案！
　新多久さんに電話をしてもらったら、今年からランチは６，０００円、８，０００円、１２，０００、
　１６，０００円のコースのみで、以前の３，０００円コースはなくなったと！
　女房は、自分の方を向いて、ニコニコしながら、６，０００円コースを予約してくれた！(笑)

二日目（６月１９日）
　AM５時から大浴場（昨日と男女入れ替え）に…
　昨日、女房は女性の露天風呂は５人位入れば、いいくらいの広さだったと言っていたが…
　今日はお風呂から帰って来たら、昨日と違って広くてリフレッシュできたと上機嫌でホッとする！
　朝食も自分達にあったお料理で女房は鯛茶漬けお替りして食べてましたわ！(笑)
　お味噌汁も大きな貝が入っていて出汁も出ており、何より熱々の味噌汁で大満足！
　
　
　１１時１５分に新多久さんに到着！…只今、仕込み準備中なので少しお待ちいただけますかと…
　何度かお邪魔したことがあるのですが、当主が目の前でお料理されてるのが良く見えるカウンター席は、
　今回が初めて！
　当主さんとの会話を楽しみながら、約１時間半、心のこもったお料理を堪能させて頂きました！
　完全予約制にされ、来て下さるお客様に心を込めてお料理をお出ししたいと…
　休日に食べに行かれるお店等も聞かせて頂くことが出来ましたし、名店だけに三条の料理人の方々も
　結構食べに来られてる様でしたね！(#^.^#)
　昨日、玉貴さんという所で山菜料理を堪能して来ましたとお話したら、出羽屋さんは、２０種類位の
　山菜を堪能できますよと、ご紹介下さいました！
　心の中で、２０種類！しかも、珍しい山菜も堪能できるし、宿泊も可能！
　こりゃ～！絶対に来年、行かなくてはと！(笑)
　
　
　


　４５年間、何のとりえもない自分によくついてきてくれたと、ただただ感謝です！
　結婚して、お互いの趣味でもある登山や旅行を二人で愉しもうと誓ってスタートしたのに、突然の
　父の他界！
　昨日まで見習い状況がいきなり責任ある経営者立場になり、３人の子育ては全て任せ状態で随分苦労掛け
　た事と思います！
　人前では、笑顔で対応してましたが心は限界に近い状況下の時も、何度かあったように思います！
　食事等でしっかり健康管理をしてくれ、どんな時も笑顔を戴さず、家がやすらぎの場になるよう、心配り
　してくれたお陰で外では全力投球で仕事に取り組めたように思います！
　５５歳で早期退職し、これまた、言葉では表現できない位の苦労を掛けた事と思います！
　突然の市議会選挙に出たい宣言にはビックリしましたが、お仲間の献身的協力も頂き、目標達成はお見事
　でした！
　子供達も、それぞれの道を見つけて、精一杯頑張ってくれています！
　親としての責任は、自分の中で子供が４０歳までと思っています！
　自分達がそうだったように、子供達自身で努力し、道を切り開いて進んでくれると信じましょう！
　お互いに、育ててくれた両親、子供達に感謝しつつ、残りの人生を悔いなく進みましょう！
　お母様を大切にして下さいね！そして、３姉妹仲良く！(#^.^#)
　これからも、末永く宜しく！(#^.^#)
　
　清流庭園・山菜料理　玉貴さま
　　https://www.sansai-tamaki.com/
　割烹 新多久さま
　　https://murakami-sintaku.com/
　あつみ温泉「萬国屋」さま
　　https://www.bankokuya.jp/