白馬みずばしょう温泉「ホテル シェラリゾート白馬」総料理長 金澤光久氏のプレミアムディナーコースは正に感動至福のひと時だった！
２０２２．１１．２４・２５．
![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
白馬みずばしょう温泉「ホテル シェラリゾート白馬」総料理長 金澤光久氏のプレミアムディナー
コースは正に感動至福のひと時だった！
天候にも恵まれ、お誘い下さった友人K氏に心から感謝ですね！(*^-^*)
一日目（１１月２４日）
８時半～９時の間にお迎えに行くと連絡頂いていたのですが、８時前にご到着！
普段より気合が入ってるようだ！…道中、今日はホテルのお部屋の暖炉に薪を燃やすから楽しみに
しててと…
友人が長野に来ると立ち寄られるわさび専門店「小口わさび店」さんに…
何やら、クーラーボックス持参で大量にお買い物！(笑)
自分は３種類のわさびを買わせて頂きました！
ｋ氏にお蕎麦処の長野で新蕎麦を是非食べたいと要望を…
友人がネットで見つけて下さった蕎麦処「夫婦堤 十割そば盛」さんは人生初の喉腰抜群の新食感お蕎麦
だった！
優しい友人は、天ざるに大好物の馬刺しも注文下さり、大満足！
１５時過ぎに、本日のお宿高級リゾートホテル「ホテル シェラリゾート白馬」さんに到着！
おそらく、友人は奥様と以前に宿泊され、素敵な思い出のホテルにもう一度泊まってみたいのだろうと
思っていたが、![[爆弾]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/154.gif)
何と仕事関連で初めて泊まって感動され、以来ご家族やご姉弟さん達で宿泊され、
今回が７回目だとお聞きし、驚きと同時に裕福な環境で人生を謳歌されてるんだな～と！
暖炉付の素敵なお部屋に、最高のディナー！絶景の露天風呂！…感謝・感謝です！
受付脇にあった貸し切り風呂千利休の予約（１６時～）をさせて頂き、先ずはリフレッシュ！
１７時４５分、友人と二人で正装し、プレミアムコースのディナースタートです！
普段は秘湯巡りを楽しませて頂いてる小生にとって、今日は正に別世界！
長野出身の友人は、地元の高級ワインを頼んで下さり…窓際の情景も雰囲気・ロケーションも最高です！
友人の真似をして、フォーク・ナイフ等の順番を間違わない様に、音をたてないように…(笑)
友人が笑顔で写真に写るなんて…何時も冗談ポーズで撮影に臨まれることが多いんですが！
一品一品運ばれてくるお料理、器の見事さに感動し、写真撮影を忘れたり、食べかけて撮ったりと…(笑)
信州アワビ茸と蝦夷アワビのステーキ、信州プレミアム牛のポワレの美味しかったこと！
幼少時代、長屋に住ませて頂き、あったかなご飯とみそ汁が最高の贅沢だった当時を思い出し…
友人に気づかれないように涙を流してしまいましたわ！(*^-^*)
![[パンチ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/153.gif)
下記の画像をクリックして頂くと、拡大してご覧いただけます！
至福のひと時後、お部屋でサッカーを見ながら団欒！
２１時４５分に貸し切り風呂「五右衛門風呂」へ…
友人は、日本・ドイツ戦のダイジェストを見たいようで自分だけ…
二日目（１１月２５日）
爽やかな目覚めで、窓から外を見ると…今日は雲一つない晴天になりそうな予感！
６時過ぎに、友人と大浴場「古民家の湯」へ…
実は以前に、いやさか会の皆さん４人で旅行した時に立ち湯で寄ったことが…
その時にはなかった、露天風呂が新設させており、此処がまた絶景の露天風呂！
今朝は、白馬岩岳だと思うのですが新雪で真っ白く輝いており…正に至福の露天風呂でした！
朝食はバイキングスタイルでしたが、中庭が見える席を確保出来、ゆっくり味わいながら…
トマトジュースの濃厚なこと！コーヒーの入れ方がわからず、友人に持ってきて頂きました！(笑)
「全国旅行支援」を利用させて頂き、大変お得感溢れる宿泊となりました！
加えて、友人がガソリン代、運転手当、高速代等を殆どとられなかったので、自分の商品券をお渡し！
連泊したい気分でしたわ！(笑)
友人に先日ツアーでお邪魔した豆腐料理の「薬師豆腐 茶房まめ家」さんで是非ランチを食べたいと
お願いを…
お腹の具合いにもよりますが、２，０００円か２，５００円コースが食べてみたいなと要望済み！
友人は、事前に１３時半で席だけ予約済み下さっていたようです！
時間的に余裕があるという事で、「北の美術館」さんに立ち寄り！
茶房まめ家さんに隣接してる、浄光寺様に参拝！
平日だったので、意外と空いておりビックリ！
お腹もそんなに空いてるわけでもなかったので、税込み１，６５０円コースを注文し食後に豆乳甘酒を…
友人も、豆腐料理の数々を堪能されてたようですわ！
大豆丸ごと豆腐のやっこ、豆腐のから揚げのサラダ、高野豆腐の煮物、豆腐の春巻、豆腐の蒲焼、
豆腐ステーキ、五平餅、豆腐のデザート…追加で豆乳甘酒
自分は豆腐のから揚げサラダ、豆腐の春巻、豆腐ステーキが特に美味しかったですね！(*^-^*)
次回、訪れる機会があるようだったら、是非２，５００円コースを食べてみたいものですね！
最後は、お布施の「栗の木テラス」さんで、それぞれお買い物！
友人がニコニコしながら、「モンブラン」を注文してるのを発見！…まさか、下心でも！(笑)
それにしても、何時も行列ですわ！
-00op-b179d.jpg)
叶うなら、心身共に健康であり続けたいものだ！
今回だけは、車に忘れ物をしないでと思っていたのに、またまた携帯を車内に置き忘れ…(笑)
幸運なことに、友人が高速に乗る前に連絡がとれ、自宅に引き返して頂くことが出来た！
誘って下さるお仲間がいる事！そして、お声掛け出来るお仲間がいることに感謝です！
時には、冗談を言い合い、お互いに愚痴を聞いて頂いたりしていても、孫の話になると突然笑顔に！
友人に、いっぱいお願いをさせて頂きました！…一つでも多くのお願いが叶うと嬉しいな～！
二日間、本当にお世話になりました！心から感謝です！
「ホテルシェラリゾート白馬」さん…1994年12月開業
https://sierrahakuba.jp/
「薬師豆腐 茶房まめ家」さん…2008年5月オープン
長野県上高井郡小布施町雁田８２１－１０ TEL:０２６－２４７－６７０６
昼11：30~15：00 夜18:00~21:00 定休日 水曜日
https://www.obusekanko.jp/spot/mameya
「公益財団法人 北野美術館」さん
https://kitano-museum.or.jp
「真言宗豊山派 雁田薬師 浄光寺」さん
https://www.jyokoji.jp/
白馬みずばしょう温泉「ホテル シェラリゾート白馬」総料理長 金澤光久氏のプレミアムディナーコースは正に感動至福のひと時だった！
天候にも恵まれ、お誘い下さった友人K氏に心から感謝ですね！(*^-^*)
一日目（１１月２４日）
８時半～９時の間にお迎えに行くと連絡頂いていたのですが、８時前にご到着！
普段より気合が入ってるようだ！…道中、今日はホテルのお部屋の暖炉に薪を燃やすから楽しみに
しててと…
友人が長野に来ると立ち寄られるわさび専門店「小口わさび店」さんに…
何やら、クーラーボックス持参で大量にお買い物！(笑)
自分は３種類のわさびを買わせて頂きました！
ｋ氏にお蕎麦処の長野で新蕎麦を是非食べたいと要望を…
友人がネットで見つけて下さった蕎麦処「夫婦堤 十割そば盛」さんは人生初の喉腰抜群の新食感お蕎麦
だった！
優しい友人は、天ざるに大好物の馬刺しも注文下さり、大満足！
１５時過ぎに、本日のお宿高級リゾートホテル「ホテル シェラリゾート白馬」さんに到着！
おそらく、友人は奥様と以前に宿泊され、素敵な思い出のホテルにもう一度泊まってみたいのだろうと
思っていたが、
何と仕事関連で初めて泊まって感動され、以来ご家族やご姉弟さん達で宿泊され、今回が７回目だとお聞きし、驚きと同時に裕福な環境で人生を謳歌されてるんだな～と！
暖炉付の素敵なお部屋に、最高のディナー！絶景の露天風呂！…感謝・感謝です！
受付脇にあった貸し切り風呂千利休の予約（１６時～）をさせて頂き、先ずはリフレッシュ！
１７時４５分、友人と二人で正装し、プレミアムコースのディナースタートです！
普段は秘湯巡りを楽しませて頂いてる小生にとって、今日は正に別世界！
長野出身の友人は、地元の高級ワインを頼んで下さり…窓際の情景も雰囲気・ロケーションも最高です！
友人の真似をして、フォーク・ナイフ等の順番を間違わない様に、音をたてないように…(笑)
友人が笑顔で写真に写るなんて…何時も冗談ポーズで撮影に臨まれることが多いんですが！
一品一品運ばれてくるお料理、器の見事さに感動し、写真撮影を忘れたり、食べかけて撮ったりと…(笑)
信州アワビ茸と蝦夷アワビのステーキ、信州プレミアム牛のポワレの美味しかったこと！
幼少時代、長屋に住ませて頂き、あったかなご飯とみそ汁が最高の贅沢だった当時を思い出し…
友人に気づかれないように涙を流してしまいましたわ！(*^-^*)
下記の画像をクリックして頂くと、拡大してご覧いただけます！
至福のひと時後、お部屋でサッカーを見ながら団欒！
２１時４５分に貸し切り風呂「五右衛門風呂」へ…
友人は、日本・ドイツ戦のダイジェストを見たいようで自分だけ…
二日目（１１月２５日）
爽やかな目覚めで、窓から外を見ると…今日は雲一つない晴天になりそうな予感！
６時過ぎに、友人と大浴場「古民家の湯」へ…
実は以前に、いやさか会の皆さん４人で旅行した時に立ち湯で寄ったことが…
その時にはなかった、露天風呂が新設させており、此処がまた絶景の露天風呂！
今朝は、白馬岩岳だと思うのですが新雪で真っ白く輝いており…正に至福の露天風呂でした！
朝食はバイキングスタイルでしたが、中庭が見える席を確保出来、ゆっくり味わいながら…
トマトジュースの濃厚なこと！コーヒーの入れ方がわからず、友人に持ってきて頂きました！(笑)
「全国旅行支援」を利用させて頂き、大変お得感溢れる宿泊となりました！
加えて、友人がガソリン代、運転手当、高速代等を殆どとられなかったので、自分の商品券をお渡し！
連泊したい気分でしたわ！(笑)
友人に先日ツアーでお邪魔した豆腐料理の「薬師豆腐 茶房まめ家」さんで是非ランチを食べたいと
お願いを…
お腹の具合いにもよりますが、２，０００円か２，５００円コースが食べてみたいなと要望済み！
友人は、事前に１３時半で席だけ予約済み下さっていたようです！
時間的に余裕があるという事で、「北の美術館」さんに立ち寄り！
茶房まめ家さんに隣接してる、浄光寺様に参拝！
平日だったので、意外と空いておりビックリ！
お腹もそんなに空いてるわけでもなかったので、税込み１，６５０円コースを注文し食後に豆乳甘酒を…
友人も、豆腐料理の数々を堪能されてたようですわ！
大豆丸ごと豆腐のやっこ、豆腐のから揚げのサラダ、高野豆腐の煮物、豆腐の春巻、豆腐の蒲焼、
豆腐ステーキ、五平餅、豆腐のデザート…追加で豆乳甘酒
自分は豆腐のから揚げサラダ、豆腐の春巻、豆腐ステーキが特に美味しかったですね！(*^-^*)
次回、訪れる機会があるようだったら、是非２，５００円コースを食べてみたいものですね！
最後は、お布施の「栗の木テラス」さんで、それぞれお買い物！
友人がニコニコしながら、「モンブラン」を注文してるのを発見！…まさか、下心でも！(笑)
それにしても、何時も行列ですわ！
-00op-b179d.jpg)
叶うなら、心身共に健康であり続けたいものだ！
今回だけは、車に忘れ物をしないでと思っていたのに、またまた携帯を車内に置き忘れ…(笑)
幸運なことに、友人が高速に乗る前に連絡がとれ、自宅に引き返して頂くことが出来た！
誘って下さるお仲間がいる事！そして、お声掛け出来るお仲間がいることに感謝です！
時には、冗談を言い合い、お互いに愚痴を聞いて頂いたりしていても、孫の話になると突然笑顔に！
友人に、いっぱいお願いをさせて頂きました！…一つでも多くのお願いが叶うと嬉しいな～！
二日間、本当にお世話になりました！心から感謝です！
「ホテルシェラリゾート白馬」さん…1994年12月開業
https://sierrahakuba.jp/
「薬師豆腐 茶房まめ家」さん…2008年5月オープン
長野県上高井郡小布施町雁田８２１－１０ TEL:０２６－２４７－６７０６
昼11：30~15：00 夜18:00~21:00 定休日 水曜日
https://www.obusekanko.jp/spot/mameya
「公益財団法人 北野美術館」さん
https://kitano-museum.or.jp
「真言宗豊山派 雁田薬師 浄光寺」さん
https://www.jyokoji.jp/
